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すぬぞう

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新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豚と白菜のオイスターソース炒め&豆腐ステーキとお弁当
<水曜日の夕飯>
夕飯121003
豚肉と白菜のオイスターソース炒め
こんにゃくとねぎの甘辛煮
ポテトサラダ
ほうれんそうとしらすのおろしあえ
豆腐ステーキ
十全なすの漬け物(市販品)
中華風コーンスープ

この日の晩ごはんは、豚肉と白菜のオイスターソース炒めでした。
娘が白菜が大好きなので時々作っています。
中華風の炒め物はご飯も進んでよいですね。
豚肉と白菜1003
作り方はこちらの記事です。

こんにゃくとねぎの甘辛煮
こんにゃくとねぎ1003
から煎りしたこんにゃくをごま油で炒め、ねぎ加えてしんなりしてきたら、
醤油、砂糖、酒で甘辛に炒め煮にしました。

豆腐ステーキ
豆腐ステーキ1003
水切りをした豆腐に小麦粉をまぶして両面を焼き、
焼肉のタレをからめて出来上がりです。

簡単でおいしくて、お気に入りです♪

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました



さて、昨日25km前後を歩いてきた子供達、
さすがに昨晩は「足が痛い」と言っていましたが、
今朝には2人ともすっかり回復したようです。

若いってすごいですね!
私など下手したら2日後とかに筋肉痛になってますから

でもなぜか背中が痛いとか、肩が痛いとか言っています。
歩く姿勢が悪かったのかしら。。。

昨日アップするのを忘れたお兄ちゃんのお弁当
弁当1004
おにぎりとフルーツメインで!と言われていたので、
このようになりました。

おにぎりはそぼろとツナマヨです

昨日は本当によいお天気でしたので、
持って行った水筒2L分のお茶、ほぼ空っぽで戻ってきました。

私もまた家族でトレッキングなど行きたいです。
子供達つき合ってくれるかな〜


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日記 | 23:08:48 | トラックバック(0) | コメント(4)
コメント
こ~んなに美味しそうなお弁当なら、25キロも頑張れちゃいそう~~v-315
すぬぞうさんの愛情弁当・・・本当に☆ステキ☆
v-10
2012-10-06 土 10:54:29 | URL | 雪国もやし [編集]
(^_^)/~こんばんは♫
お弁当、美味しそうですね。
食べたら元気が出そう・・・
私は、25キロも歩いたら筋肉痛になります。
きっと足が痛いと言い湿布をはるでしょうね。
最近は歩いてません。
2012-10-06 土 23:32:12 | URL | MINORI [編集]
雪国もやしさん
おはようございます!
お弁当褒めて下さってありがとうございます♪
子供達の大好きな唐揚げにしてみました^^。
頑張って歩いてきたようです☆
2012-10-07 日 09:28:06 | URL | すぬぞう [編集]
MINORIさん
おはようございます!
いつもありがとうございます♪
私はきっと25kmも歩けないと思います。。。
最近本当に運動不足で(><)
娘は帰宅後すぐに湿布貼ってました^^。
2012-10-07 日 09:30:25 | URL | すぬぞう [編集]
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