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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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鮭とキャベツの蒸し煮&春巻き / プリザ可愛くできました♪
<水曜日の夕飯>
夕飯120919
鮭とキャベツの蒸し煮
春巻き
レタスと生ハムのサラダ
豆腐とわかめのみそ汁
茄子の漬け物(市販品)

水曜日の晩ごはんは、子供達の大好物の春巻きにしました。
いつもの具を炒めない春巻きです。

男性陣が4本ずつ、娘と私が2本ずつの12本揚げました。

娘が食べ盛り(?)の頃は15本くらい揚げてましたが、
「成長期は終わったみたい」と最近は食べる量も落ち着いてきました。
おやつなど甘いものは別腹みたいですけど

それから、鮭とキャベツの蒸し煮
鮭とキャベツの蒸したの
生鮭3切れはしっかりと塩こしょうして、小麦粉をまぶしてフライパンで
こんがりと両面焼きます。
キャベツ1/2個のざく切り、玉ねぎ1/4個スライス、しめじをのせて、
白ワイン(お酒)1/4カップを加えて煮立ったら弱火にして10分ほど煮ます。
キャベツが柔らかくなったら、バター大さじ1と塩こしょうを加えて混ぜて
出来上がり。

簡単でおいしいです♪

この日もお腹いっぱい晩ごはんいただきました



新潟は今日も雨、3日連続です。
気温も下がって、昨日今日と半袖では肌寒いくらい。
ようやく秋らしくなってきました。

昨日はお友達とプリザーブドフラワーの体験レッスンに参加してきました
月に1度通っているお料理教室で仲良くなった友人からの紹介で、
ご自宅でレッスンされているとのことで行ってきました。

こうしてお友達の輪が広がるのは嬉しいです♪

先生は3人もお子さんがいらして、一番下のお子さんはまだ幼稚園なのに、
ご自分も定期的にお勉強に通いながら、ご自宅やカフェのようなところで
月に何度かレッスンをされているそうです。

ご自宅も素敵だった〜
リースとかお花のアレンジとかたくさん飾ってありました。
憧れちゃうわ〜♪

私もお花が似合うような生活がしてみたいです

作ってきた作品はこちらです♪
プリザ1

正面から〜。
プリザ2

なかなか先生みたいに表情をつけるのは難しいですね。
なんかただお花刺しただけ〜みたいな、、、

それでも可愛くて気に入ってますけど
娘にも「買ってきたのかと思った」と言ってもらえました♪

楽しかった〜
レッスンの後には先生も交えてランチもしてきちゃいました

ただ田舎なので、何をするにも移動が大変で、疲れました。

時間がある時にまた行けたらいいな。
クリスマスのアレンジとかしてみたいです


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すみません、給料準備などで今忙しくしています。
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日記 | 10:22:16 | トラックバック(0) | コメント(8)
コメント
本当に買ってきたものみたいですね!
素敵です☆
2012-09-21 金 12:35:38 | URL | D・・L [編集]
こんにちは、

鮭とキャベツの蒸し煮、美味しそうですね。
作り方も手軽にできそうだし、
今度試してみたいです。
2012-09-21 金 13:06:24 | URL | くきは [編集]
すぬぞうさん、と~ってもお上手ですねv-10
v-254のある生活・・・憧れますe-266
ほ~んとステキe-266
2012-09-21 金 20:45:18 | URL | 雪国もやし [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
ブリザーブドフラワーって言うんですか~
素敵ですよ。

ほんと買ってきたのかというくらいお上手ですよ(^_-)-☆
2012-09-22 土 09:11:06 | URL | 紅葉 [編集]
D・・Lさん
こんにちは!
お花ほめて下さってありがとうございます♪
ぶきっちょさんですが、それなりにできました^^。
2012-09-22 土 16:26:49 | URL | すぬぞう [編集]
くきはさん
こんにちは〜。
鮭とキャベツの蒸し煮、簡単でおいしいですよ♪
最後に加えるバターが利いてます^^。
ぜひ試してみて下さいね!
2012-09-22 土 16:33:58 | URL | すぬぞう [編集]
雪国もやしさん
こんにちは〜♪
お花があると部屋が華やかになってよいですよね^^。
花が似合うお家目指してがんばります!
2012-09-22 土 16:47:48 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
こんにちは!
お花ほめて下さってありがとうございます^^。
生花と違ってプリザはお花が長持ちするのでいいですね♪
ものぐさな私にピッタリです^^。
2012-09-22 土 16:49:58 | URL | すぬぞう [編集]
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