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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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アジの竜田揚げと生姜焼き、レンコンサラダ / 文化祭準備始まりました
<日曜日の夕飯>
夕飯120909
クリームシチュー
アジの竜田揚げ
サラダ
ゆでアスパラ
納豆

この日は家族がご飯食べる時間がバラバラでしたので、
シチューにしました。カレーもハヤシも最近食べたような気がしたので、
朝晩もだいぶ涼しくなってきたしいいかなと♪
クリームシチュー0909
クリームシチュー大好きです。

それからアジの竜田揚げ
アジの竜田揚げ0909
3枚におろしたアジを醤油大さじ2、酒大さじ1、みりん大さじ1、しょうが、
にんにくを混ぜ合わせたものに30分ほど漬けてから、片栗粉をまぶして
油で揚げました。

レモンをキュ〜っと絞っていただきました♪


<昨日の夕飯>
夕飯120910
豚の生姜焼き
レンコンのサラダ
いり豆腐のチーズ焼き
もずくきゅうり
レンコンチップス
中華風コーンスープ

昨日は豚の生姜焼きを作りました。
ガッツリメニューに男性陣は大喜び♪

我が家の生姜焼きの作り方はこちらの記事です。

レンコンサラダ
レンコンサラダ0909
Cpicon デパ地下風レンコンとツナのサラダ by ll_minato_ll
こちらのレシピを参考にしました。

シャキシャキのレンコンサラダはおいしいですね♪
ツナ+マヨ&麺つゆ&粒マスタード、大好きな組み合わせです。

レンコンが余りましたので、子供達の大好物のレンコンチップスも作りました。
薄切りにしてじっくりと揚げて、塩をパラパラっと。
パリパリおいしいです♪食べ過ぎ注意です

おいしく晩ごはんいただきました〜


今日はこちらは雨
涼しかったですが、やっぱりジメジメは嫌ですね。

学校まで自転車だと15分かかりませんが、
歩くと40分かかるので、娘はブツブツ文句言いながら登校してました。

ただでさえ娘は朝早く出かけるので、さらに早くとなるとこちらもしんどい
この夏はほとんど雨が降らなかったのでラクでしたけど、
これから冬に向けて雨の日が増えていくでしょうね〜。。。

お兄ちゃんは雨でも雨合羽着て自転車通学です

子供達の学校では今月末に文化祭があります。
中学生は合唱コンクールがあり、娘も合唱の練習が始まったと言ってました。

高校生は出店を出しますが、お兄ちゃんのクラスはスムジー屋さんをするそうです。
スムージーおいしいですよね♪

合唱も出店も楽しみです。

その他子供達の美術や書道作品、生け花などの展示もあるので、
写真撮ってこようと思います。

それから去年海外研修旅行へ行った現5年生による研修旅行報告もあるので、
しっかりと聞いてこなければ
文化祭は1日がかりのお出かけとなりそうです


ご訪問ありがとうございます。
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日記 | 23:09:23 | トラックバック(0) | コメント(10)
コメント
おはようございます♪

具だくさんのシチュー、とても美味しそうですね♪
これから、シチューなどスープものも食べたくなりますね♪

鯵のタツタ揚げも、とても美味しそうです♪
ガーリック風味、大好きです♪
2012-09-12 水 07:18:02 | URL | 三十路オンナ [編集]
すぬぞうさん おはようございます。
そちらでも中学は合唱祭するんですね~
孫の通ってる中学でも今月末あるんです。
文化祭と合唱祭・・・

1日おきぐらいに合唱の朝連だと早く出かけています。
上手く歌えないから?
入賞を狙っての?

でも頑張ってる子供たちに拍手してやりたい
2012-09-12 水 09:25:03 | URL | 紅葉 [編集]
もうそろそろシチューの季節ですね。
夏の暑い時期はカレーが多かった我が家ですが、ちょっと秋めいてきたんで、シチューも食べたくなってきますね。
ところで、文化祭は、長男の高校は先週の木・金で終わりました。
見に行くつもりではいたんですが、思春期の長男に「来るな!」と完全拒否られたので、行きませんでした・・・。それに、1年生は展示だけなんだって。 すぬぞうんちの兄ちゃんみたいに模擬店出してくれると、売り上げに協力してあげようって思うんやけどね。
すぬぞうちの兄ちゃんは 「来るな」とか言いませんか??
2012-09-12 水 09:40:08 | URL | 理恵さん [編集]
本当に料理が得意なんですね!
2012-09-12 水 14:21:56 | URL | D・・L [編集]
こんばんは。
鯵の竜田揚げもさくさくして美味しそうですが、
生姜焼きの作り方にはびっくり!これは支度が楽でいいですね^^。

それよりもそれよりも、ずーっと前にアップされていた、
アボカドのナムルには釘付けでした@@!
絶対つくってみたい逸品です!!

固いアボカドは、ラップにくるんで1分レンジすると食べごろになるそうですよ^^。
2012-09-12 水 21:04:55 | URL | NANTEI [編集]
三十路オンナさん
おはようございます!
朝晩はすっかり涼しくなりましたね。
窓を開けて寝ると肌寒いくらいです。

これからシチューもいいですよね^^。
寒くなるのは嫌だけれど、シチューやスープは大好きです♪
2012-09-13 木 06:06:11 | URL | すぬぞう [編集]
紅葉さん
おはようございます!
紅葉さんのお孫さんの学校でも合唱があるのですね^^。
朝練をするとは熱心ですね〜。
こちらは放課後練習しているようです。
ホント頑張っている子供達に拍手ですね♪
2012-09-13 木 06:08:40 | URL | すぬぞう [編集]
理恵さん
おはようございます!
そちらは文化祭って平日にあるんですね!
うちの息子は来るなとは言わないけれど、
娘には「来なくていいから」と言われています。
それでもこっそりと行きますけどね(^^;)
本当にかわいげがないよね〜。
2012-09-13 木 06:22:06 | URL | すぬぞう [編集]
D・・Lさん
おはようございます!
お褒めの言葉ありがとうございます^^。
食べることが大好きなので、いろいろ頑張って作っています。
家族が好き嫌いが激しいので苦労も多いですけど(^^;)
2012-09-13 木 06:26:58 | URL | すぬぞう [編集]
NANTEIさん
おはようございます!
生姜焼きは簡単で、他にあまりおかずも必要でないので、
やる気のない時や忙しい時の定番です^^。
ご飯がすすみますよ〜♪

それからアボカドのナムル、これも簡単で大好きです。
塩麹とごま油って合いますね。
のりやしらすなどトッピングするのも楽しいです^^。
固いアボカドはチンするといいのですね!
今度やってみます^^。
2012-09-13 木 08:54:10 | URL | すぬぞう [編集]
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