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すぬぞう

Author:すぬぞう
新潟県在住の主婦。自営業の夫の手伝いで会計の補助をしています。寡黙でちょいメタボな夫、マジメでやさしい高2の息子、マイペースでワガママな中3の娘の4人暮らしです。子供達は公立の中高一貫校に通っています。

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豚肉とたけのこのザーサイ炒め&もっちもちチヂミ / ついに♪\(^o^)/♪
<昨日の夕飯>
夕飯120719
豚肉とたけのこのザーサイ炒め
チヂミ
ゆでアスパラ
中華風コーンスープ



昨日は夫さんご飯いらない日で、子供達と3人の晩ごはんでした。
お兄ちゃんの大好物、豚肉とたけのこのザーサイ炒めを作りました。
豚肉とたけのこのザーサイ炒め0719
豚肉は細切りにして、塩こしょうで下味をつけ、フライパンで炒める。
そこへたけのこ、ザーサイの細切りを加えて炒め、酒、しょうゆ、砂糖で味付け。

豚薄切り300gに、たけのこ200g、ザーサイ50gくらいに対して、
酒大さじ2、醤油大さじ1、砂糖小さじ1で。

ザーサイの塩気でご飯がモリモリ食べられますよ~♪
でもザーサイの塩気があまりに強いようなら、塩抜きしてくださいね。

チヂミ
チヂミ0719
Cpicon 『もっちもち』の簡単チヂミ♪ by ハニー1003
こちらのレシピを参考に作りました。

具はにら、人参、玉ねぎだけで作りましたが、

もっちもち〜でおいしい♪
ごま油多めで焼いて表面はカリッとさせましたよ。

たれは、つけだれは、醤油大さじ2、砂糖小さじ2、酢大さじ1、すりごま小さじ1、
ラー油少々を混ぜ合わせて。

子供達もパクパク食べてました。

昨日もおいしく晩ごはんいただきました〜



そして、ついに、ついに、
夫さんがダイエットに成功し、目標の体重に達しました\(^o^)/

ガッツリ3食しっかり食べながらも、
5ヶ月で8キロの減量ができました
見た目もすっきり♪

BMIも23.5となり、まずまずですね。

昨日は仕事が忙しく、お昼などあまり食べる時間がなかったそうですので、
今夜の体重測定でまた目標を少し上回ることになってしまうかもしれませんが、

1度でも目標を下回ればよいでしょう。

わ〜い♪週末は久しぶりにラーメンでも食べにいけるかな〜

でも夫さん、なんだか欲が出てきて、もうちょっと落としてもいいかな〜なんて、、、

なるべくこれを維持しながら、
でもたまにはお寿司とかラーメンとかやっぱり食べたいです。
あとパスタもね♪

とりあえず、よかった
嬉しいです♪


ご訪問ありがとうございます。
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日記 | 10:28:21 | トラックバック(0) | コメント(7)
コメント
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2012-07-20 金 15:40:43 | | [編集]
こんばんは~
ちぢみ、もちもちしてて美味しそう♪
ごま油の香りもよさそうでたくさん食べれそうですね^^
作ってみますね。
ご主人8キロのダイエット成功おめでとうございます!
がんばられましたね。
すぬぞうさんの協力もあったからこそですね(^_^)
2012-07-20 金 22:02:15 | URL | ふみりん [編集]
目標達成!
おはようございます。
減量目標達成、素晴らしいですね。
それも健康的な食事を維持しながら〜内助の功、大。美味しいパスタやお寿司が間もなく「戻って」きますように!
夏に食べる生春巻きは内側から涼しくなるようで、特に美味しく感じられますね。
2012-07-20 金 23:17:10 | URL | yokoblueplanet [編集]
すごーーい!!!
おめでとうございます(´∀`)
私もダイエットしなくちゃいけないのですが、
酒好きすぎて苦しいです・゚・(ノД`;)・゚・
普通にしていると1キロやせるのも大変ですよね。
すぐ戻るし。
そんな中でも8キロ痩せたご主人様、尊敬します。
そして食事面でフォローされたすぬぞうさんも素晴らしい。
夫婦の勝利ですね(´∀`)
2012-07-21 土 08:45:55 | URL | igaiga [編集]
ふみりんさん
おはようございます!
チヂミ、おいしいですよ〜。
もちもちしてて、表面はゴマ油でカリッと♡
ぜひ作ってみてくださいね^^。

主人のダイエット、目標に達して私も嬉しいです♪
これからはこの体型をなるべく維持しつつ、でもたまにはお寿司やラーメンなど
いただいて楽しみたいです^^。
2012-07-21 土 09:56:12 | URL | すぬぞう [編集]
yokoさん
こんにちは!
ダイエット目標達成、うれしいです♪
空腹をガマンすることなく、たくさん食べてのダイエット、
本人はさほど辛くなかったようですが、おかずをたくさん作らればならない私は
ちょっと大変でした(^^;)
あとやっぱりお寿司や麺類が食べられなかったのは寂しかったですね〜。
これからは食べたいものもいただきつつ、この体型を維持できるように
頑張ってほしいです^^。
2012-07-21 土 12:34:41 | URL | すぬぞう [編集]
igaigaさん
ありがとうございます♪
主人のお腹が凹んで私も嬉しいです^^。

でも私も1時期主人につき合って一緒に糖質制限して2kgくらいやせたのですが、
この暑さでビールがガマンできずに元通り(><)
友人との会食などもあって、またポッコリお腹に戻ってしまいました。。。
甘いものはガマンできるのですが、なかなか私もお酒の方は(^^;)
主人にデブって言われないように気をつけなくては!
2012-07-21 土 12:39:23 | URL | すぬぞう [編集]
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